Weinbau und Bierbrauerei (Karte)

Aus Fachtexte
Wechseln zu: Navigation, Suche

Auf dieser Karte sehen Sie die (gesicherten) Druckorte aller Digitalisate, die zum Sachbereich Weinbau und Bierbrauerei gehören.

Hinweise zur Karte: Bitte beachten Sie, dass ein Digitalisat zu mehreren Sachbereichen gehören sowie mehrere Druckorte haben kann. Für einige Digitalisate konnten zudem keine Druckorte ermittelt werden, diese tauchen dementsprechend auf der Karte nicht auf. Pro Digitalisat wird für jeden gesicherten Druckort ein Marker auf die Karte gesetzt, in einigen Fällen also auch mehrere Marker an unterschiedlichen Druckorten. Dank der Clusterfunktion können Sie, wenn vorhanden, Häufungen von Publikationen eines Sachbereich in bestimmten Regionen feststellen. Beachten Sie dabei jedoch, dass entsprechende Beobachtungen lediglich auf den erhaltenen, digitalisierten und online frei verfügbaren Publikationen dieses Sachbereichs beruhen.

Die Karte wird geladen …

Liste der Digitalisate

ErscheinungsortErscheinungsort (unsicher)Digitalisat
AugsburgDyser tractat helt inn von berayttung der Wein (1530)
AugsburgLustgärten vnnd pflantzungen (1530)
AugsburgEin news Pflãtzbuechlin/ Von mancherlay artiger pfropffung vnd beltzung der beijm (1539)
AugsburgKurtzer Bericht, wie man die verschloßne Weinfässer ohne eröffnung deß Spondts soll Visieren (1607)
AugsburgHie nach folget ein loblich Tractat ... Arnoldi de voua villa ... von berayttung vnd geprachung der wein (1479)
BambergVom Branntwein. Wem der geprant wein nutz sey. oder schad. vnd wie er gerecht oder falschlich gemacht sey. (1493)
BaselDanielis Rhagorii Erneuerter Pflantz-Garten, Oder grundlicher Bericht, Obs- Kraut- und Wein-gärten mit Lust und Nutz anzustellen, zu bawen und zu erhalten : Auch zu End jedes Capitels beygesetzter Verteutschung der fürnemmsten darzu dienlichen Lateinischen und Frantzösischen Wörteren : Hiebevor vom Authore auss eygener Erfahrung zusammen getragen, und allen Liebhaberen des Pflantzens an Tag gegeben (1669)
BaselErneuerter Pflantz-Garten (1669)
BayernBurgundio von Pisa - Weinbuch - Cgm 415 (1. Hälfte 15. Jh)
BayernGottfried von Franken - Pelzbuch - Cgm 289 (1442)
BernPflanz-Garten : darinn gründlicher Bericht zu finden, welcher Gestalten, 1. Obstgärten, 2. Krautgärten, 3. Weingärten mit Lust und Nutz, anzustellen, zu bebawen, und zu erhalten (1650)
BernPflantz-Gart : Darinn grundtlicher Bericht zufinden, welcher gestalten 1. Obs-Gärten, 2. Kraut-Gärten, 3. Wein-Gärten, Mit Lust unnd Nutz anzustellen, zu bawen, und zu erhalten (1639)
ErfurtPflantzbüchlein. Von mancherley Artiger Lustgärten/ nützbaren und seltzamen Pfropffung von allerhand Bäumen/ Kreutern/ Blumen und Früchten/ Wilder und Heimischer ... Zum andern mal übersehen/ und mit nützlicher Lehr/ von auff und nidersteigen des Monds zu ... Pflanzung nötig/ gemehret (1665)
ErfurtFünff Bücher Von der Göttlichen und Edlen Gabe der Philosophischen, hochthewren und wunderbaren Kunst, Bier zu brawen (1575)
Frankfurt am MainConometria Mauritiana, Das ist, Ein newer Stereometrischer Tractat, von der lang-gesuchten unnd gewündschten Visierung deß vollen unnd lähren Stücks (1619)
Frankfurt am MainAnatomia Bacchi (1626)
Frankfurt am MainEinn fast nützlich Weinkauff büchlin (1556)
Frankfurt am MainVon mancherley artiger Pfropffung und Beltzung der Bäum (1560)
Frankfurt am MainKunst: vnd Wunderbüchlein (1648)
Frankfurt am MainKunst und Wunderbüchlein (1643)
Frankfurt am MainKurtzer Bericht von Zubereytung einer Visier-Ruthen auß einem geeichten Weinfaß (1620)
FreiburgOrdnung unnd satzung über weyne. Ausschreiben betr. die Verfälschung des Weins (1498)
HeidelbergWeinrezepte - Cpg 168 (1465)
LeipzigNeu-eröffnete Schatz-Kammer, verschiedener Natur- und Kunst-Wunder (1694)
LeipzigEin schön Weinbaw-Buch (1629)
LeipzigEin schön Weinbaw-Buch (1629)
MagdeburgNeu ausgefertigter In Eimern, Kannen und ihren Nösseln gantz richtiger Wein-Visirer (1691)
MainzOeconomia Ruralis Et Domestica : Darinn das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vätter Hauß-Mütter beständiges und allgemeines Hauß-Buch vom Haußhalten ... begriffen ... ; Sampt beygefügter einer experimentalischer Hauß-Apotecken und kurtzer Wundartzney-Kunst wie dann auch eines Calendarii perpetui ... Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben (1645)
MainzOeconomia Ruralis Et Domestica : Darinn das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vätter Hauß-Mütter beständiges und allgemeines Hauß-Buch vom Haußhalten ... begriffen ... ; Sampt beygefügter einer experimentalischer Hauß-Apotecken und kurtzer Wundartzney-Kunst wie dann auch eines Calendarii perpetui ... Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben (1645)
MainzOeconomia Ruralis Et Domestica : Darin¯ das gantz Amt aller trewer Hauß-Vätter, Hauß-Mütter, beständiges und allgemeines Hauß-Buch, vom Haußhalten, Wein-Acker-Gärten-Blumen und Feld-Bau begriffen (1665)
MünchenWeinbuch. Das ist: Vom baw und pflege des Weins, Wie derselbig nützlich sol gebawet, Was ein jeder Weinziher oder Weinhawer zuthun schuldig, Auch was für nutz und schaden durch sie kan außgerichtwerden, Allen Weingart Herren sehr nothwendig zu wissen. Daneben auch wie man allerley Kreuter und Brantwein, Essig, Meth, und Bier, machen, erhalten, und welche abgestanden, wie denselbigen wider zuhelffen sey (1580)
NördlingenShauplatz des Allgemeinen Haußhalten (1676)
NürnbergGeorgica Curiosa. Oder: Des auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichteten/ hin und wieder mit vielen untermengten raren Erfindungen und Experimenten versehenen/ auch einer mercklichen Anzahl Kupffer gezierten Adelichen Land- und Feld-Lebens (1682)
NürnbergGeorgica curiosa: das ist: Umständlicher Bericht ... von dem adelichen Land- und Feldleben (1682)
NürnbergGeorgica Curiosa oder Adeliches Land-Leben (1682)
NürnbergGründliche und warhafftige Beschreibung, Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (1654)
NürnbergKellermeisterey. Gründlicher bericht/ Wie man alle wein vor allen zufellen bewaren/ die bresthafften widerbringen/ Kreu=terwein/ Bier/ Essig/ vnd alle an=dere getrenck machen sol/ das sie natuer=lich/ vnd allen menschen vnsched=lich zu trincken sind. Gezogen auß den fuernembsten Buechern/ natuerlicher kuensten ... dergleichen in Truck vorhin nie außgangen. (1563)
NürnbergWem der geprennt wein schad oder nucz sei, vnd wie er gerecht oder felschlich gemacht sei (ca. 1491)
NürnbergGründliche und warhafftige Beschreibung, Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren soll (1654)
NürnbergGeorgica Curiosa Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem adelichen Land- und Feld-Leben (1682)
NürnbergGeorgica curiosa aucta, das ist: umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem adelichen Land- und Feld-Leben auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet… (1695)
OsnabrückDer Sorgfältige Haußhalter, Oder Gründliche Anleitung Zum Garten-Baw (1674)
RegensburgBewerte Bier-Künste (1676)
RostockLob Des Weingottes (1636)
Rothenburg ob der TauberEin New Wolgerechnetes Weinbüchlein, Auff Maintzer, Wormbser, vnd Franckfurter Wehrung, Müntz vnd Eych gestellet, darinnen ein jeglicher leichtlich finden mag, so Wein kaufft, oder verkaufft, wie thewer das Fuder, Halb-Fuder, Zwo- Ein- die Halbe Ahm, das Viertel, Maß, HalbMaß, und das Acht-Meß kompt, auch dann vorm Zapffen zuschenken, von einem Kr. an, biß auff 60. Kreutzer kost (1629)
SchmalkaldenHierampelos (1585)
SpeyerEntscheidt vnd vertrege zwischenn der pfaffheidt vnd gemeyner Statt wormbs des weynschenckens vnd anderer stuck halber etc. (1509)
St. FlorianGottfried von Franken - Pelzbuch - Cod. 13647 (1380)
St. GallenWeinrezepte - Ms. C 150 (1450)
StuttgartVermehrtes Weinrechen-Büchlein (1679)
StuttgartKleine Chronica/ das ist Einfältige Beschreibung der Würtembergischen Frucht und Weinrechnung : Darinnen vornämlich zu finden/ wie Jährlich Frucht und Wein gerathen ... Neben ein und andern hin und wider/ von Jahr zu Jahren/ vorgangenen Welthändeln: wie auch Einer Vermeldung ... köstlicher Saurbronnen/ auch fürnemmer und heilsamer Bäder und derselben Gebrauch / hiebevor von Tobias Gänßschopffen/ Teutschen Schulmeister zu Gröningen/ an Tag gegeben/ anjetzo aber vemehrt/ und verbessert durch N.S. (1660)
StuttgartNewe Reformirte HerpstOrdnung : Welcher gestalt es hinfüro mit Einziehung deß Weinzehenden/ Auch anderer Weingefäll/ im Hertzogthumb Würtemberg solle gehalten werden ; (Datum Studtgardten den Zehenden Julii ... Ein tausendt Sechs hundert und Siben Jahr) (1649)
Süd-DeutschlandBodenseeWeinrezepte - Cod. Sal. IX 68. Fragm. II (1395)
Süd-DeutschlandGottfried von Franken - Pelzbuch - Cpg 286 (1442)
Süd-DeutschlandGottfried von Franken - Pelzbuch - Cpg 169 (1466)
Süd-DeutschlandGottfried von Franken - Pelzbuch - Cod. III.1.2° 41 (1470)
WittenbergOeconomia. Oder Hausbuch (Band 4) (1599)
WittenbergOeconomia. Oder Hausbuch (Band 3) (1597)
WittenbergOeconomia. Oder Hausbuch (Band 1) (1591)
WittenbergOeconomia. Oder Hausbuch (Band 2) (1591)
WittenbergOeconomiae oder Haußbuchs ... Theil : Zum Calendario Oeconomico & perpetuo gehörig (1615)
WittenbergLob-Gesang des Zerbster Biers In welchem Die Würde/ Krafft/ Liebligkeit und Mißbrauch desselben fürgestellet wird (1658)
WormsVonn bereytung vnnd brauch der Wein des weitberümbten inn der artznei Doctor Arnoldi de Villa Noua, auß dem Latein inn Teutsche sprach gesetzt von dem wolgelerten Wilhelm von Hirnkofen. (1530)